Es un alimento funcional con proteína animal. Sin gluten, para personas con necesidades alimenticias especiales tales como:

• Celíacos.
• Deportistas de alto rendimiento.
• Campañas militares.
• Adultos mayores y niños con desnutrición.
• Usuarios con dificultades de deglución.
• Anémicos, ya que la proteína que se usa en la elaboración es de origen animal.

Este alimento facilita la absorción de nutrientes, minerales (Hierro, fósforo, zinc, magnesio) , vitaminas (especialmente del complejo B), muy rica en omega 3. Facilita la digestión.